Чай Улун — Да Хун Пао Классика

Описание

Да Хун Пао Классика — один из самых известных улунов Китая, легендарный «Большой красный халат». Этот чай выращивается в горах Уишань и считается символом скальной чайной традиции. Классическая обработка придаёт ему богатый, гармоничный вкус с долгим послевкусием.

Сухой лист имеет благородный аромат с шоколадно-ореховыми и минеральными оттенками. Настой получается насыщенного янтарного цвета. Во вкусе раскрываются тёмный шоколад, орехи и характерная «скальная» свежесть, а в послевкусии остаётся лёгкая сладость и тепло.

Да Хун Пао Классика известен своим сильным и вдохновляющим действием: он бодрит, поднимает настроение и помогает сосредоточиться. Этот чай подходит как для энергичного начала дня, так и для неспешного чаепития в компании.

Рекомендации по завариванию:
— Температура воды: 90–95 °C
— Соотношение: 5–7 г на 150 мл воды
— Время заваривания: 20–30 секунд, увеличивая при последующих проливах